« Les accessoires entre les mains d'une actrice incroyable, ils vous donneront une autre couche de qui elle est. »Photo : HBO Max
«Leurs préférences alimentaires sont un peu époustouflantes», » déclare Susannah McCarthy, accessoiriste pour HBO ?Jument d'Easttown, de ses habitants. La mini-série, dont la finale a été diffusée dimanche, a captivé le public pendant sept semaines ? oui, en partie à cause du meurtre mystérieux en son cœur. Mais autant grâce à son milieu très pennsylvanien, et au fait que notre héros très pennsylvanien, Mare ? dont les O s'étendent plus longtemps que le Delaware Water Gap ? est joué par Kate Winslet, sans doute la personne vivante la plus britannique. Mais l'actrice oscarisée n'a pas peur des défis (c'est une femme qui a volontiers travaillé avec James Cameron).deux fois, après tout), et son engagement à habiter Mare, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, a été remarquable à observer. Jamais plus, cependant, que lorsqu'il s'agit de manger devant la caméra.
Pas depuis que Tony Soprano a été aussi impliqué dans une performance, et Winslet n'aurait pas pu le faire sans McCarthy, un habitant de la banlieue de Philadelphie où la série a été tournée, qui a fait de chaque hoagie, cheesesteak et Rolling Rock une réalité. . Chaque moment comestible, explique McCarthy, a été scénarisé par le showrunner Brad Ingelsby, également originaire de la région. Et elle insiste sur le fait que l’authenticité ne peut être falsifiée est en grande partie à l’origine de l’accueil extatique de la série. « Ma fille est allée chez le médecin ce matin et toutes les infirmières en parlaient » dit-elle. « Le plus grand compliment que je puisse faire, c'est qu'ici, là où nous avons travaillé dessus, les gens l'adorent. »
Juste avant la finale de la série, McCarthy a téléphoné à Vulture pour détailler les détails souvent étouffés par le fromage derrière certains des personnages de Mare etJumentLes moments comestibles les plus mémorables.
Épisode 1, le sandwich du petit-déjeuner
La première introduction du public aux habitudes alimentaires exceptionnelles de Mare survient dès le début de « Miss Lady Hawk Herself ? » : conduisant son énorme camion d'une main, un sandwich de petit-déjeuner suintant enveloppé d'aluminium dans l'autre. Même si elle reçoit un appel de son ex-mari (qui, à l'insu de Mare, essaie de l'informer de ses nouveaux fiançailles), elle n'arrête pas de lui arracher des bouchées d'œufs. C'était également le premier volet de l'émission dans le pipeline viral de capture d'écran vers Twitter. Le sandwich vient d'un endroit local appelé Tom Jones Restaurant, et "Je pense que c'était hilarant qu'il ait provoqué une telle tempête" dit McCarthy. « Je pense qu'un journal britannique a dit qu'elle mangeait un hot-dog et que quelqu'un d'autre a dit que c'était un bretzel à la moutarde. Tout cela était très scandaleux et étonnant.
L'accessoire ? et Mare s'en est occupé ? était dans le scénario, ajoute McCarthy, et était censé être un premier indice sur qui est cette femme et comment elle mène sa vie. "C'est ce que Brad voulait pour elle?" dit-elle, "c'est prendre un sandwich bâclé et [be] boire du café Wawa, juste en chemin." Mare est finalement obligée de laisser tomber le sandwich pour arrêter littéralement quelqu'un, ce qui est probablement la seule chose qui aurait pu s'interposer entre les deux.
Vaporiser du fromage sur les boulettes de fromage
Peu de temps après, nous avons un premier aperçu de la vie familiale de Mare : sa maison, sa famille ? et donc, tant d'agrafes de cuisine Delco. « La demande des créatifs était de remplir la maison de malbouffe » dit McCarthy. « Moi-même et presque toute mon équipe sommes originaires de cette région, nous venons donc d'acheter toute la malbouffe locale : des chips de Herr ? Herr?s est une entreprise locale ? et du Cheez Whiz et des boulettes de fromage et un mélange de pub et des cacahuètes de cirque, des litres de soda.?
Lorsque Mare entre (même si c'est plutôt une entrave, car elle s'est blessée à la cheville lors de l'arrestation), elle est accueillie par sa mère curieuse, Helen (jouée par Jean Smart), et son cousin le prêtre, Père. Dan Hastings (Neil Huff), buvant des cocktails à la table de la cuisine. "Dans cette scène, les acteurs ont fait de la cuisine de Mare leur cuisine", dit McCarthy. Et quand Mare prend une boîte de fromage pulvérisable et la jette sur un fromageballe, tu ferais mieux de croire : « C'était tout Mare, mettre ce Cheez Whiz sur cette boule de fromage. Je veux dire, c'est génial. Je pense qu'un des acheteurs a acheté le Cheez Whiz et c'était justesurce jour-là ? ajoute-t-elle. Quant à savoir si Winslet avait besoin de conseils sur la façon de tirer la boîte de pâte orange vif, McCarthy insiste : « Non ! Elle est parfaite. Elle possède ses accessoires en toute confiance. C'était tout elle.?
Épisode 2: Cheesesteaks de Coco?s
Coco estthe endroit pour les cheesesteaks, explique McCarthy, tandis que La Spada's est l'endroit où vous allez pour les hoagies (plus d'informations sur ce dernier sous peu). Les deux entreprises sont à Aston. « Une grande partie de la raison pour laquelle la série comporte tant de couches et semble si réelle, si familière et pleine de détails est due au fait que Brad est originaire de la région » dit-elle. Cela dit, lorsqu'un personnage dit qu'un sandwich donné provient d'un fournisseur donné, vous pouvez être certain que l'accessoire vient également de là. « Oui, j'ai envoyé des gens dans ces endroits. Nous avons travaillé avec ces endroits et y avons acheté des cheesesteaks et des hoagies? dit McCarthy. ?Je n'en ai jamais mangé ? Je ressens juste une pointe de regret. Je dois y retourner et en avoir un moi-même.?
Hors d'œuvre au foie de canard (et les coussins du canapé qui ont suivi)
Contrairement à Mare engloutissant un cheesesteak dans sa propre cuisine, plus tard dans le même épisode, elle accepte à contrecœur une invitation à la soirée livre de son récent partenaire sexuel Richard. (C'est aussi la première fois que nous voyons Mare tenter quelle que soit sa version du « glamour » et « surprise ! » elle ressemble beaucoup à la belle actrice Kate Winslet.) Elle est clairement mal à l'aise à la fête, car elle est assise seule. sur le côté. Lorsqu'un serveur passe et lui tend un hors-d'œuvre au foie de canard, elle accepte en mettant l'amuse-bouche dans sa bouche. C'est, disons, incompatible avec son palais, alors elle le recrache avant de glisser sournoisement (?) l'apéritif mâché dans un coussin de canapé.
"Eh bien, tout d'abord, était-ce incroyable ?" dit McCarthy. « C'était un bel apéritif, tout fait sur mesure. On a tout fait beau pour que ce soit luxueux et haut de gamme pour cette belle fête ? et puis elle le crache dans une serviette et le met dans un canapé ? C'était tellement Mare. Les accessoires entre les mains d'une actrice incroyable, ils vous donneront une autre couche de qui elle est.
McCarthy était présente pour la répétition de la scène mais est partie avant le tournage, elle n'a donc vu le moment pour la première fois que lorsque l'épisode a été diffusé. ?J'ai rugi. J'ai tellement ri et mon cœur était si heureux? ajoute-t-elle. Et même si c’était joué pour rire, c’était aussi un aperçu révélateur du genre de vie que mène Mare. ?[Cela montrait] à quel point elle était mal à l'aise dans ce contexte ? dit McCarthy. « Elle ne voulait pas être là, elle ne voulait pas sortir à ce rendez-vous. Et cela montre combien de fois elle ne sort pas, parce qu'il ne faut pas mettre de la nourriture dans un canapé ! Mais peut-être qu'elle ne le savait pas.
Le sandwich de la station-service, habillé d'éclats de verre
À la fin de l'épisode, après avoir fui cette soirée étouffante de colportage de foie de canard, Mare, affamée, s'arrête dans une station-service et récupère un dîner plus approprié : un gros hoagie. Mais alors qu'elle part, elle est également traquée par le père de Brianna Delrasso (Mackenzie Lansing), que Mare a arrêté plus tôt dans l'épisode pour avoir agressé Erin devant la caméra. Mare rentre à la maison, se laisse tomber sur le canapé et se prépare enfin à manger un foutu sandwich en toute tranquillité. Et puis un pot de lait vole à travers sa fenêtre, gracieuseté de M. Delrasso, faisant voler des éclats de verre ; à travers la pièce, dans les cheveux de Mare et, plus péniblement, sur le sandwich.
« De toute évidence, ce n’était pas du verre littéral. C'était du verre de bonbons que nous avions fabriqué pour qu'il puisse être écrasé dans le sandwich, et si elle en manquait, elle pourrait le manger en toute sécurité ? dit McCarthy. Car, soyons clairs, cela n’empêche pas Mare de profiter de son repas. « Elle cherche juste cinq minutes de paix et elle ne va pas le laisser gâcher son dîner ? McCarthy continue. « Elle secoue le verre, l'enlève de ses cheveux, et elle va le manger de toute façon. Parce qu'elle est Mare. Et les papiers de garde sont évidemment sur cette table aussi, donc il se passe d'autres choses. C'était une scène très amusante et, encore une fois, les accessoires en disaient beaucoup sur Mare et une autre couche de son histoire avec la nourriture.
Épisode 4: La glace cachée d'Helen
Étant donné qu'elle est Mare, vous savez, d'Easttown, une grande partie de l'accent comestible de la série est sur notre triste détective titulaire. Mais la narration à travers la nourriture s'étend également à d'autres habitants d'Easttown ; plus précisément, la mère de Mare, Helen, qui a emménagé à contrecœur avec sa fille après le départ de l'ex-mari de Mare. Inutile de dire que ce n'est pas exactement ainsi qu'Helen avait prédit qu'elle vivrait ses années d'or. Mais quand on la voit sortir du congélateur un sac de légumes peu attrayant, pour ensuite se révéler être une couverture pour une pinte de glace, on se rend compte à quel point elle a peu pour elle-même.
?Encore une fois, c'est de la nourriture qui raconte que si peu de choses dans la vie d'Helen sont pour Helen. dit McCarthy. "Je peux comprendre, quand vous voulez juste avoir du chocolat et que vous ne voulez pas avoir à le partager avec qui que ce soit." McCarthy souligne également qu'Helen stocke sa sauce au chocolat sous l'évier de la cuisine, à côté des produits de nettoyage. Et alors même qu'elle s'apprête à déguster sa glace, elle est interrompue par quelqu'un à cette foutue porte. "Elle ne pouvait même pas le manger !" dit McCarthy. "Tout ce qu'elle voulait, c'était la glace."
(Voir aussi :Helen boit la boîte de jus Juicy Juice de son arrière-petit-filsau parc. "Tout comme elle doit cacher sa glace", dit McCarthy, « maintenant elle boit la boîte de jus de son arrière-petit-fils. ?)
Le manoir de chevet des chips de Mare
En parlant d'Helen, grâce à un adolescent imprudent qui lui a claqué la porte au nez, elle est emmenée à l'hôpital pour une éventuelle commotion cérébrale. De retour chez elle en toute sécurité, Mare se rend dans sa chambre pour la surveiller, regardant par-dessus son chevet alors qu'elle déplace méthodiquement sa main d'un sac de chips à sa bouche. Quand Helen lui dit qu'elle ne se sent pas plus mal que d'habitude, Mare répond par une bouchée de bouchées grasses : « Assez bien pour moi ».
« Si vous surveilliez votre mère très commotionnée et que vous mettiez des chips dans votre bouche pendant que vous essayez de vous assurer qu'elle respire toujours ?, ? dit McCarthy. "C'était une utilisation incroyable de la nourriture pour nous de comprendre Mare émotionnellement à ce moment-là."
Les chips elles-mêmes sont Herr's, une marque locale de Pennsylvanie, plus précisément Lancaster. Et le décor de la maison de Mare les avait toujours sur le pont. « Nous gardions tout en stock tout le temps pour que [les acteurs] puissent sortir de manière impromptue ce qu'ils voulaient dans n'importe quelle scène et l'utiliser comme élément de narration » dit McCarthy. «Je regardais un épisode hier, je ne sais pas lequel, mais il y avait de la pizza sur la table et il y avait des chips, et il y avait des boulettes de fromage et il y avait de la bière et j'avais juste mal au ventre. J'étais comme,comment peux-tu manger ces boulettes de fromage et ces chips et boire de la bière pendant que tu manges de la pizza ?Je suis comme,La jument peut le faire !?
Épisode 5: Les ?audacieux? courgettes
Alors que nous arrivons au « troisième acte » de la mini-série, pour ainsi dire, Mare est une fois de plus sortie de son élément comestible, lorsqu'elle accepte une offre de sortir avec son ancien partenaire, le détective Colin Zabel (Evan Peters). Alors qu'ils sont assis l'un en face de l'autre, Colin s'accroche aux pailles de la conversation, tandis que Mare ne lui donne absolument rien. Il demande comment est son repas, un « spécial tortellini ». et admet qu'il envisageait de le commander également, mais qu'il a été effrayé par les courgettes. "Les courgettes devaient évidemment être là et les tortellini devaient être là", a-t-il ajouté. dit McCarthy.
Mais contrairement à presque tous les autres aliments de base apparus dans la série avant ce point, le plat riche en glucides ne provenait pas réellement d'un établissement uniquement pennsylvanien ? eh bien, à moins que vous ne considériez Olive Garden uniquement pennsylvanien. «Nous sommes juste allés à Olive Garden et avons acheté un tas de délicieux. On a des plats à emporter? McCarthy parle de la scène, qui a été rendue plus difficile à tourner comme elle l’était à l’époque du COVID.
Épisode 6: Le panier de rétablissement très jument de Richard
Lorsque Mare est blessée lors d'un raid, elleautrele prétendant Richard passe à la maison pour lui présenter ses meilleurs vœux. (Encore une fois, avec plusieurs hommes se disputant son cœur, c'est agréable de voir la série reconnaître que Mare ressemble en fait à la star de cinéma par laquelle elle est jouée.) Et même si certaines femmes peuvent s'attendre à des fleurs ou des bijoux, Richard sait exactement ce qu'il fait quand il arrive avec un panier-cadeau rempli de « hoagies de La Spada ? et Rolling Rocks bien sûr.
"Et puis, évidemment, la [première] question de Mare est la suivante : "Le Rolling Rock est-il froid ?" Je ne pense même pas qu'elle ait dit merci? dit McCarthy en riant. L'accessoiriste ajoute que dans le panier, bien que cela n'ait pas été clairement indiqué au public, se trouvaient également TastyKakes (une autre entreprise locale) et d'autres chips Herr's. "Alors Jument?" dit McCarthy.
Chaque épisode : Rolling Rock. Tellement de Rolling Rock.
S'il existait un emblème officiel d'Easttown ? ouVille Est? ce serait une bouteille verte scintillante de Rolling Rock. Il apparaît dans chaque épisode, que les personnages soient à la maison, dans un bar ou ? eh bien, ce sont à peu près les seuls endroits où ils vont. «J'ai dû revenir en arrière et faire un peu de recherche», dit McCarthy. « Rolling Rock a ouvert ses portes en 1939 en Pennsylvanie et était connue comme la bière des cols bleus et des travailleurs. »
Bien que le Rolling Rock soit la boisson de prédilection de Mare, McCarthy souligne également que certains personnages boivent du Yuengling, un autre fournisseur local, « et il était scénarisé : quels [personnages] buvaient du Yuengling, quels personnages buvaient du Rolling Rock ? Rolling Rock a depuis déménagé son siège social dans le New Jersey, mais son héritage en tant que bière officielle des ouvriers de Delco reste fort.
Alors, qu’y a-t-il réellement dans ces bouteilles ? Étant donné que chaque acteur doit en marteler plusieurs par épisode, il y a fort à parier qu'ils n'étaient pas réellement remplis de bière ou qu'ils seraient tous martelés à la troisième prise. "C'est juste de l'eau et du colorant caramel", dit McCarthy. "C'est assez incroyable."
