Voilà, mesdames et messieurs !Voyez, mesdames et messieurs ! Bienvenue à la première deCasquettes Aziz! En complément spécial de votre programme régulierrécapitulations deMaître de Aucun, nous avons demandé New YorkLa star de la couverture du magazine Aziz Ansaripour nous donner le détail des coulisses de la réalisation de chaque épisode, reconstitué à partir de plusieurs conversations au cours des derniers mois.
Épisode 201 : « Le voleur »
Tout d’abord un peu de contexte. À la fin de la première saison, Dev décide de déménager en Italie pour apprendre à faire des pâtes. C'est une intrigue qu'Ansari a imaginée très tôt parce qu'il avait toujours voulu vivre en Italie, et il savait qu'il aurait besoin d'une pause importante après avoir passé un an de sa vie à réaliser la première saison. Peu de temps après que lui et son co-créateur Alan Yang aient terminé le montage de la première saison à la mi-février 2016, il a vraiment laissé derrière lui sa vie new-yorkaise et a déménagé à Modène, une petite ville célèbre pour le plat de tortellini au brodo, à environ 40 km à l'ouest de Bologne. et à 90 milles au nord de Florence.
Avant d'y aller, il a suivi deux semaines de cours intensifs d'italien (trois heures par jour), puis a passé deux mois à parler presque exclusivement en italien et à travailler dans un magasin de pâtes appelé Boutique del Tortellino et dans la cuisine de l'Hosteria Giusti. Amis de l'Osteria Francescana (qui avait été nomméele meilleur restaurant du mondeplus tôt cette année-là) lui a également appris des techniques de cuisine. Le soir, il rentrait chez lui et regardait des classiques de maîtres italiens comme Michelangelo Antonioni ou Vittorio De Sica pour suivre un « cours intensif d'école de cinéma » avant de réaliser cet épisode, l'un des cinq qu'il a réalisé cette saison.
Concept
En pensant à la saison deux dès le début, nous avons commencé à parler du fait que les épisodes de la première saison que nous avons vraiment appréciés, comme l'épisode « Parents » et l'épisode « Mornings », sont vraiment ambitieux sur le plan conceptuel. Nous nous sommes donc dit : « Rendons chaque épisode aussi créatif. » Le premier épisode est entièrement à Modène et est en noir et blanc, à 70 % en italien. Il n'y a aucun personnage de la première saison, à part moi. [Des rires.] Vous ne voyez même pas New York !
J'ai dit à tous les scénaristes de regarder tous ces vieux films italiens et de voir si des idées leur venaient. C'est un énorme défi, ce premier, car nous savions que nous voulions avoir l'Italie. Vous êtes donc dans un endroit différent, vous n'avez aucun des éléments familiers de la première saison pour vous impliquer, ce qui est un peu intimidant. Et puis nous regardionsVoleurs de vélos, et Andy Blitz, l'un de nos écrivains, a suggéré : « Et si c'était commeVoleurs de vélos, mais il a perdu son téléphone ? Et puis à partir de là, cela a évolué vers : « Oh, il y a le numéro de téléphone de cette femme dedans » – la seule femme avec laquelle il a eu une connexion depuis longtemps. Évidemment, c'est un peu délicat de rendre hommage àVoleurs de vélos, puisque le gars dans ce film est dans une situation assez désastreuse. La seule chose que nous pourrions faire pour donner un quelconque enjeu au truc de Dev, c'est en faire une question de connexion et d'amour.
Style
En ce qui concerne le tournage en noir et blanc, nous savions que ce serait un hommage à ces films de Vittorio De Sica. J'avais pris quelques photos argentiques de Modène, et quand j'ai regardé les rouleaux en noir et blanc, ils avaient l'air vraiment cool. Et même sur mon téléphone, lorsque je me suis adapté au noir et blanc, il semblait que la ville serait bien photographiée, alors Alan et moi avons parlé à notre directeur de la photographie [directeur de la photographie] et nous avons décidé de le faire. Netflix était dedans. Je veux presque que personne ne lise quoi que ce soit sur la saison et se retourne et se dise : « Est-ce juste un petit peu en noir et blanc ? Oh merde! Tout est en noir et blanc ! »
Le fait de le faire à 70 pour cent en italien était basé sur une expérience réelle. Et pourquoi se faciliter la tâche, n’est-ce pas ? [Des rires.] L'autre chose, c'est que ce gamin ne pouvait parler qu'italien ! Cela me semblerait faux, vivant là-bas, que tous ces gens connaissent un anglais parfait. Eric est venu me rendre visite quand je vivais à Modène et nous sommes allés dans un restaurant et je parlais juste italien avec le serveur et je ne réalisais pas à quel point c'était fou de parler italien, même à mon niveau. Il m'a dit : "Tu parles couramment l'italien maintenant ?" Je me disais : « Non, non, non, je ne parle pas couramment. » Il a dit : « Vous parlez beaucoup. On dirait que vous en savez beaucoup. Je me disais: "Je suppose que j'en connais un montant décent." Dans tous les restaurants où j'ai travaillé, aucun de ces gens ne parlait anglais, toutes les dames de Giusti, tous les gens de la Boutique del Tortellino ne parlaient pas anglais. Je parlais donc beaucoup italien pendant que j'étais là-bas et j'écrivais simplement sur la véritable expérience que j'avais vécue.
Emplacements
C'est drôle, nous sommes arrivés à Modène et je connaissais si bien la ville pour y avoir vécu deux mois – mieux que les gens du tournage en Italie parce qu'ils n'avaient jamais vraiment tourné à Modène. Heureusement, j'avais donc des relations avec tous ces lieux : le magasin de pâtes dans la première partie, la Boutique del Tortellino, j'y ai effectivement travaillé ; Hosteria Giusti, j'y ai travaillé. Quand je traverse la cuisine à l'arrière avec Clare-Hope Ashitey, qui joue Sara, la femme qu'il rencontre alors qu'elle essaie d'entrer à l'Hosteria Giusti], c'est le quartier dans lequel j'ai travaillé et ce sont les vraies personnes qui y travaillaient.
Quand j’étais là-bas, les gens ne savaient pas qui j’étais. Les dames du magasin de pâtes disaient : « Pourquoi avez-vous environ un million de followers sur Instagram ? Ma fille est comme,Qui est ce gars?" Et puis, en ville, les gens entendaient : « Oh ouais, ce type a une émission de télévision et son personnage va en Italie donc il veut faire ça… » Et nous sommes revenus quelques mois plus tard avec tout ça et nous avons repris tout ça. en ville, on tire partout. Tout le monde se dit : « C'est quoi ce bordel ? »
Fonderie
Clare-Hope Ashitey auditionnait pour autre chose et nos responsables du casting l'ont vue à New York. Elle est entrée et elle l'a juste tué. C'est elle la personnequi est enceinteEnfants des hommes, et elle était géniale.
Les films de De Sica utilisent beaucoup de non-acteurs et de vraies personnes, nous nous en sommes donc un peu inspirés pour les acteurs italiens. De plus, j'aime utiliser de vraies personnes lorsque cela est possible. Donc la femme chez Giusti qui a cette conversation avec moi – « Oh, peut-être que cette fille ne t'aime pas » – c'est la vraie femme qui travaille là-bas. Son nom est Romina et elle fait partie des femmes qui m'ont appris quelques compétences culinaires. Quand je suis allée demander du travail chez Giusti, elle était tellement drôle et se moquait de mon mauvais italien de la même manière qu'elle se moque de moi dans cette scène. Je voulais qu'Angela, la grand-mère du magasin de pâtes, soit là, mais elle est trop vieille et il y a une histoire d'assurance maladie et nous ne pouvons pas l'assurer. J'étais très triste.
La mère du voleur qui me crie dessus était ma propriétaire, et elle était vraiment géniale aussi ! Je ne pouvais pas croire comment elle s'était lancée là-dedans. Vous devez vous assurer que ces personnes sont quelque peu à l'aise avant de les mettre dans ce truc, n'est-ce pas ? Et j'étais dans la rue avec elle quelques jours avant de tourner cette scène – nous avions auditionné certaines personnes et elles n'avaient pas tout à fait raison. Je me suis dit : « Et elle ? » Elle a un super look. Je pensais juste qu'elle pouvait le faire pour une raison quelconque, alors je lui ai demandé : « Fais comme si tu criais par la fenêtre et je suis un flic. Et elle l'a fait et je me suis dit : "Oh mon dieu, tu es parfait."
Le gars qui embrasse le téléphone, c'est un gars qui vivait dans mon immeuble et dont j'ai découvert plus tard qu'il était un ancien maire de la ville. Nous avons tout simplement adoré son look. Il apparaît plusieurs fois. C'est le gars à qui je dis bonjour quand je fais du vélo, il embrasse le téléphone, puis au début du deuxième épisode, il dit : « Chut ». J'adore ce type.
Et puis la star principale du premier épisode est le petit Nicoló Ambrosio. Caster des enfants est délicat. C'est une chose vraiment délicate de trouver un enfant, surtout quand il joue un rôle aussi important que lui dans cet épisode. Je pense que tout le monde dans cette équipe est tombé amoureux de ce gamin. Nous avons fait un casting avec tous ces enfants et j'ai regardé les vidéos des auditions. Quand j'étais à Rome, nous les avons auditionnés en personne et j'improvisais avec les enfants et je commençais à parler avec eux. Je leur demandais des choses comme : « Quel est votre plat préféré ? » Et tous les enfants étaient très timides ou très calmes et timides. Comme, [marmonne] « spaghetti » ou « lasagne ».
Et puis Nicoló dit : « Oh, j'aime les linguini au homard bleu ! » Et nous nous disons : « Quoi ? [Des rires.] « Qui est ce gamin ? » Il était tellement animé et l’improvisation était si drôle et si vivante dans toutes les scènes que nous avons faites. Il nous a tellement fait rire. Et Alessandra [Mastronardi, qui joue Francesca] m'a dit que sa mère lui avait dit qu'après l'audition, il avait quitté la pièce, alors que nous riions si fort, il s'est dit : « Ouais, j'ai réservé ça. [Des rires.] Il n'avait jamais joué un rôle ! Il est tellement confiant.
Inspiration de la vie réelle
Il n’y avait pas de véritable version du rendez-vous de Dev avec Sara. Dans la vraie vie, je viens de déjeuner seul le jour de mon anniversaire à l'Hosteria Giusti [des rires]. Mais le soir, mes amis me préparaient une petite tarte avec mon nom dessus. Si vous fouillez profondément dans mon Instagram, vous le trouverez. C'est écrit Aziz. Je ne connais pas le nom de la tarte, mais ils l'ont fait, donc c'est inspiré par mes vrais amis de Modène qui faisaient ça.
Oh, le moment des lasagnes [quand Dev traverse une place à vélo et qu'un sac de lasagnes reste coincé dans les rayons et le jette au sol], cela m'est réellement arrivé. Au début, je travaillais dans un magasin de pâtes et ils m'ont appris à faire des lasagnes. J'ai terminé la journée et la grand-mère, Angela, m'a dit : "Tu as fait du bon travail aujourd'hui, ramène des lasagnes à la maison." Alors j'ai envoyé un texto à mon ami Alessandro, un gars qui vit à Modène, et je lui ai dit : « Hé, j'ai ces lasagnes du travail, tu veux en manger pour le déjeuner ? Et il m'a dit : "Ooh, ça a l'air génial, allons-y." Je rentre donc chez moi à vélo et les rayons sont écrasés, tout comme dans l'épisode. Dès que c'est arrivé, j'étais tellement en colère que je n'allais pas manger les lasagnes, mais immédiatement c'était un de ces moments où je me disais : "Je crois que ça finira dans la série."
Et toute la communication que nous entretenons avec Rachel après la rupture nous semblait très réelle. Entre l'épisode un et l'épisode deux, nous débattions,ok, comment on montre ce truc de Rachel ?De nos jours, lorsque vous traversez une rupture, une grande partie de la communication après la rupture est numérique. C'est ce genre d'e-mails prudents.
A la fin de l'épisode, Dev est vraiment seul. Je veux dire, écoutez, tout l'intérêt de cette série est de regarder ce type : il est en Italie, bla, bla, bla, mais ce qu'il recherche vraiment, c'est une connexion humaine. Et il a perdu celle qu'il avait trouvée avec cette femme, Clare, et il recommence à discuter à contrecœur avec son ex-petite amie, ce qu'il sait être mauvais, je pense. Au moment où il écrit l'e-mail, je pense qu'il sait : « Ce n'est pas une bonne idée de s'engager dans cette voie. Cette personne m'a largué.
