Nous ne sommes pas censés psychanalyser les réalisateurs à travers leurs films, mais il est difficile de ne pas y lire un tout petit peu d'introspection.Cuisinier, dans lequel Jon Favreau revient à ses racines indépendantes en incarnant un chef de renom qui revient à ses racines en préparant de simples sandwichs. Favreau est apparu pour la première fois à la fin des années 1990, en écrivant et en jouant dans des comédies indépendantes.ÉchangistesetFait, mais est finalement devenu le responsable duHomme de ferfilms. Et si l'on lit entre les lignes de ce modeste travail d'amour, il semble qu'il pense s'être égaré, peut-être juste un peu.
Je n'irais pas aussi loin — les contributions de Favreau àHomme de ferétaient les bienvenus, et je lui tire mentalement mon chapeau chaque fois qu'un film de super-héros affiche l'attitude irrévérencieusement comique qu'il a apporté à cette franchise - mais c'est toujours agréable de le retrouver, surtout en tant que protagoniste. Son mâle alpha morose dansCuisinierest loin de son comédien morose en mal d'amour dansÉchangistes, mais tous deux sont affectueusement unis par leur peau fine ; parce que nous savons que si vous les grattez, ils saigneront. Et, dans le cas de celui-ci, il grattera aussi en retour :Cuisinier, Favreau incarne Carl Casper, qui se lance dans une dispute très publique et alimentée par les médias sociaux avec un critique gastronomique de premier plan qui lui donne une critique méchante et injustement personnelle. "Sa prise de poids spectaculaire s'explique mieux par le fait qu'il doit manger toute la nourriture renvoyée à la cuisine", écrit le critique, interprété par Oliver Platt. Lorsque la critique devient virale, Carl rejoint Twitter et répond : « Vous ne connaîtriez pas un bon repas s'il était posé sur votre visage. » Le critique répond : « Je préférerais que tu sois assis sur mon visage après une marche rapide par une journée chaude plutôt que de devoir à nouveau souffrir de ce putain de gâteau de lave. » (D'ailleurs,Oliver Platt est le frère de notre propre critique gastronomique, Adam Platt.)
C'est drôle parce que ça fait mal, et ça fait mal parce que c'est vrai. Alors queCuisinierse laisse un peu trop aller à Carl/Favreau qui parle avec blessure des dégâts causés par une mauvaise critique, c'est plutôt du côté des critiques : ce chef ne croit plus en sa propre nourriture. Et ainsi, après avoir quitté son travail et s'être humilié sur Twitter (et YouTube), Carl accepte à contrecœur l'offre de son ex-mari de son ex-femme d'un vieux food truck démoli – « une toile vierge pour vos rêves » – à Miami. . La rédemption, semble-t-il, n’est qu’un voyage à travers le pays et quelques milliers de sandwichs cubains. (À propos, l'ex-femme est interprétée par Sofia Vergara ; l'ex-mari est interprété par Robert Downey Jr. ; la petite amie actuelle de Carl est interprétée par Scarlett Johansson ; le propriétaire de son restaurant est interprété par Dustin Hoffman. Favreau est peut-être fatigué de faireHomme de ferfilms, mais c'est bien d'être le roi, aussi modeste que soit votre dernier effort.)
Oh, attends, il y a un enfant aussi. Le jeune fils de Carl, Percy (Emjay Anthony), souhaite passer du temps de qualité avec son père bourreau de travail depuis un certain temps – pas seulement pour aller au cinéma ou dans des parcs d'attractions, mais aussi pour passer du temps dans la cuisine et apprendre ce que fait Carl. Ainsi, Percy devient l'assistant de papa (et le gourou secret des médias sociaux) dans le food truck, aux côtés du chef Martin (John Leguizamo). Carl le laisse essayer la bière et lui achète un couteau de chef. Le jeune garçon apprend à travailler la plancha, pourquoi on ne sert jamais de sandwich brûlé et comment mettre de la farine de maïs sur ses couilles par une journée chaude et humide. Allez, c'est adorable !
Cuisinieraffiche parfois le genre d'absurdité discrète qui a rendu les premiers travaux de Favreau si spéciaux : le magnat des matériaux de construction de Downey insiste pour que tout le monde porte de petites bottines en plastique, même la sexy réceptionniste aux talons de six pouces ; un squelette de marionnette synchronisant les lèvres de « I'm So Tired of Being Alone » d'Al Green provoque un moment d'épiphanie. Dans l’ensemble, cependant, il y a très peu de battements ici qui ne soient pas complètement prévisibles. Mais le scénariste-réalisateur-star, on s'en doute, ne voudrait pas qu'il en soit autrement : ce n'est pas un film sur un chef qui épate tout le monde avec quelque chose d'inattendu ou d'audacieux ; il s'agit de celui qui épate tout le monde avec un sandwich traditionnel parfaitement préparé. Un film réconfortant sur la nourriture réconfortante,Cuisinierne vous épatera pas, mais il croit en lui-même – et pour Favreau, c'est tout ce qui compte.
