Kate Berlant paie en caramel pendantEst-ce que ça vous tuerait de rire ? Photo de : Paon
Un couple de techniciens, des gars aisés d'une trentaine d'années, terminent leur déjeuner dans une terrasse de café. L’un d’eux parle de rénovations domiciliaires tandis que l’autre feuillette son téléphone. Leur serveur arrive avec le chèque, et après les habituels va-et-vient de mesure de la bite pour savoir qui paie la note, celui avec la barbiche (joué par Kate Berlant) demande : « Prenez-vous du caramel chaud ? Ils le font, évidemment. C'est comme demander s'ils acceptent Apple Pay, sauf que c'est du caramel chaud. Pendant que le gars lit le chèque et additionne le pourboire, il dépose des petits bonbons en cubes dans une petite casserole sur une plaque chauffante, attend qu'ils chauffent jusqu'à ébullition et les verse sur le total, la plupart du temps dans un silence total.
Cette petite pièce de théâtre surréaliste est la première des quatre camées au caramel chaud deLa nouvelle comédie spéciale Peacock de Berlant et John Early,Est-ce que ça vous tuerait de rire ? Tous ces sketchs se déroulent dans un monde presque entièrement semblable au nôtre, les principales différences étant la mégastar mondiale de Berlant et Early en tant que protagonistes séparés de la sitcom bien-aimée.Il est gay, elle est à moitié juiveet l'utilisation du caramel fondu comme monnaie. Le deuxième sketch arrive à mi-chemin de la spéciale et se termine avec un serveur se brûlant la main et criant lorsqu'il récupère le chèque. Le troisième est un court interstitiel dans lequel Early fait basculer une strip-teaseuse (Berlant) en versant un filet de caramel sur la scène. La dernière a lieu dans le futur, lorsque leIl est gay, elle est à moitié juiveLes stars se réunissent à nouveau dans un établissement à la nappe blanche, dans l'espoir d'être reconnues et de partager le chèque en caramel. Le running gag ressemble à un cousin spirituel du monde des doigts de hot-dog dansTout partout en même temps, le plus fou des multivers, et c'est aussi drôle que mystifiant. Berlant et Early ont approfondi les origines du bit en cours d'exécution, les effets spéciaux étonnamment élaborés nécessaires pour le réaliser et pourquoi le caramel chaud est la nouvelle crypto.
Pourquoi du caramel ?
John tôt :Pourquoi du caramel, Kate ?
Kate Berlant : Pourquoi pas du caramel ? C'est une blague qui date de l'époque où John et moi étions juste au restaurant. Les restaurants sont très chargés pour nous. Nous aimons aller au restaurant, mais nous sommes toujours très obsédés par le fait que notre serveur nous aime et sommes déçus s'il ne nous aime pas. Nous avons déjeuné il y a quelques jours chez Langer, nous aimions le serveur et voulions qu'il nous aime. À la fin du repas, il a dit : « Vous avez été formidables, les gars », et nous aurions pu pleurer.
Quoi qu'il en soit, on a toujours eu cette blague où on imaginait verser du caramel chaud sur un chèque. C'était cette blague visuelle et cette chose que nous trouvions si drôle, et nous avons décidé de doubler la mise, d'insister là-dessus et de l'inclure dans la spéciale. Il n’y a rien d’autre à part le fait que cela nous a fait rire en privé.
EST: C'est aussi une blague audio. Il y a quelque chose de très drôle à dire : « Est-ce que vous prenez du caramel chaud ? « Caramel chaud » : Il faut enrouler sa bouche autour des mots de manière très agressive pour le dire. Mais ensuite, nous avons réalisé dans la spéciale que c'était un excellent moyen pour nous de mettre en œuvre certaines de nos dynamiques préférées autour des angoisses liées à l'argent et aux angoisses liées au restaurant.
Courez-vous parfois le risque de surcorriger lorsque vous êtes un bon client ?
Ko : C'est la ligne que nous essayons toujours de suivre, et je pense que nous le faisons bien. Lorsque vous dînez avec quelqu'un et qu'il s'autoflagelle – comme s'il était tellement mal à l'aise avec la dynamique du pouvoir que sa réponse est presque de rabaisser ou de condescendre – cela devient vraiment lissant.Doncdésolé, ça te dérange ? Aller par-dessus bord comme ça est tellement grotesque pour nous. Donc la réponse est oui, en fait, vouspeutaller trop loin. Nous allons très loin en essayant de paraître parfaits.
EST:Je pense que nous avons dépassé les limites. Nous sommes amis depuis longtemps, nous avons donc eu de nombreuses occasions d'aller trop loin et de faire preuve d'une plus grande révérence. Nous envoyons presque la formalité de l'expérience culinaire. Et de temps en temps, nous avons un serveur qui ne trouve pas ça drôle.
Ko :Et c'est tellement dur.
EST: C'estdoncdur, et nous en parlerons pendantsemaines.
Avez-vous déjà eu l'impression d'être de l'autre côté de cette dynamique lorsque vous êtes approché par des fans ?
Ko : Nous adorons ça, n'est-ce pas, John ?
EST: Ouais.
Ko : Rien dans cette interaction ne nous met mal à l’aise. Pour être clair, je veux l’adoration, donc rien dans le fait d’être adoré ne me met mal à l’aise.
EST: Le dernier sketch est en grande partie basé sur une dynamique réelle – pas seulement avec des serveurs mais avec des gens en public, où nous verrons quelqu'un d'un certain type d'un certain type de milieu, et nous nous dirons : « Eh bien, il n'y a pas de monde ».chemince ne sont pas des fans. Et nous passerons 30 bonnes minutes à disséquer chaque petit coup d'oeil qui nous est adressé, du genre : « Était-ce un accident, ou essayaient-ils de nous chronométrer très poliment ? Ce dernier croquis vient donc d’un endroit très réel, ce qui est assez embarrassant.
Et vous ne connaissez pas la véritable origine de la blague sur le caramel ?
EST:En fait, j'ai un souvenir. Je pense que c'était à Sweetwater à Williamsburg.
Ko :Wow, cela semble juste.
EST: Cela aurait dû se passer à la fin de l’été 2012, date du début de notre amitié. Pour être clair, le 5 mai 2012 est notre anniversaire. Mais à ce stade de notre amitié, j’ai l’impression que nous y étions un peu plus profondément. Je pense que nous l'avons dit à notre serveur.
Ko :"Tu prends du caramel chaud ?"
EST: Et puis nous étions en train de mourir, en pensant au ramassage de la louche et au bruit que cela ferait, en recevant le chèque. Ensuite, c’était amusant d’imaginer comment différentes personnes issues de différents groupes sociaux auraient différents attirails de caramel.
Fractionner le chèque.Photo de : Paon
Votre personnage demandant s'il prend du caramel chaud implique qu'il existe encore d'autres modes de paiement dans ce monde, et pourtant vous optez pour celui-ci.
Ko :Peut-être qu'ils viennent de regrouper leurs actifs dans le caramel. Dans mon esprit, c'est une mode à laquelle certaines personnes s'accrochent encore beaucoup.
EST: Ce sont des associations que nous avons faites après coup. Cela a commencé comme quelque chose qui nous a semblé très instinctivement drôle, et puis juste avant le tournage, nous avons réalisé les associations évidentes avec la crypto-monnaie. Nous sommes ravis de cette association que les gens semblent établir. La première fois que cela apparaît avec ces deux hommes, c'était juste que nous voulions jouer à ces frères start-up du monde de la technologie. Mais le caramel spécifiquement associé à ces deux-là met en évidence son association cryptographique. Mais si vous regardez bien, il y a des débouchés sur les autres tables. Vous ne voyez peut-être pas de gens payer avec du caramel, mais c'est un monde dans lequel c'est une option, et une option très populaire. Les filles aussi – j’ai l’impression qu’il est logique qu’elles paient avec une crypto « tendance ». Et puis nos personnages, à la fin, semblent être quelque chose du passé auquel ils s'accrochent.
Quelles ont été les réactions du réalisateur et du décorateur face au concept du caramel chaud lorsque vous le leur avez présenté ?
Ko :Nous avons beaucoup travaillé avec Andy DeYoung et il nous connaît vraiment, donc il n'est pas nécessaire de beaucoup traduire ou d'expliquer. La blague vient d'être reçue, ce qui est une bénédiction.
EST:Notre décoratrice, Grace Alie, et son équipe d'accessoires sont incroyables. Ils ont immédiatement vu le potentiel d’une fausse monnaie avec tous les accessoires nécessaires : il faut disposer d’une sorte d’appareil capable de les faire fondre. Vous devez avoir la version la plus dure avant qu'elle ne fonde. Il faut avoir le scoop. Ils ont tout de suite compris qu'il y avait une très grande opportunité de choisir la technologie caramel appropriée pour que le personnage en révèle davantage sur le personnage.
Comme avec les frères technologiques, il y a une ambiance élégante, presque celle d'un équipement de camping, dans les trucs au caramel, comme la technologie de pointe de caramel chaud REI en plein air. Et puis avec les filles, c'est vraiment du rose gold, du rose millénaire, une sorte d'accessoires caramel « pub Instagram ». Ensuite, dans le moment de strip-teaseuse, il y a ce truc de caramel à carreaux noir et blanc, que j'adore. On se sent très Chinatown. Ensuite les vieux, il fallait qu'on fasse une sorte de clin d'œil au futur, donc il y a un petit côté space age avec l'éclairage de la plaque chauffante, mais il y a aussi quelque chose de très romantique dans leur cuivre, classique, digne. instruments au caramel.
Photo d'identité.Photo de : Paon
Combien de jours avez-vous passé à tourner ?
Ko : L'ensemble de la spéciale a duré cinq jours.
Oh mon Dieu.
Ko : C'est assez incroyable que nous ayons réussi, pour être honnête. Nous avons souvent dû faire les choses en une seule prise. Les gars avec le caramel nous avons dû entrer si vite.
EST: Le soleil se couchait.
Ko : Il y a eu beaucoup de choses qui ont été très, très précipitées. Le club de strip-tease durait littéralement deux minutes.
Était-ce réellement du caramel ou une sorte de substance ?
EST: Non, ce n'était pas du caramel. C'est tellement drôle que ces idées stupides que vous avez finissent par nécessiter l'embauche à la fois d'un coordinateur des effets visuels et d'un responsable du post-effets visuels, donc ce petit morceau de ponctuation pour ce petit truc interstitiel dont nous pensions qu'il ne serait rien nécessaire. une rencontre en personne avec un gars vraiment légitime et recherché que je suppose qu'A24 avait sur sa liste et qui a probablement fait beaucoup de meilleures choses avec son temps. C'était certainement une sorte de mélange chimique qu'il avait fabriqué. Il a fait fondre du vrai caramel et a ensuite essayé de le faire correspondre à cette couleur. Bien sûr, le caramel change. C'est tout l'intérêt ; ça devient de plus en plus caramélisé. Nous avons donc utilisé une partie de la couleur en post-production pour lui donner un aspect plus ambre. Et c'était plus laiteux dans la vraie vie.
Berlant nous a envoyé ci-dessous la vidéo des coulisses de trois « caramels » différents testés et démontrés :
Le gars des effets visuels a-t-il compris l'humour ?
EST: Je ne sais pas. Je veux dire, il était si gentil et professionnel et a fait un si beau travail. Il est parfois toujours difficile de dire avec les techniciens s'ils trouvent ce que vous faites intrinsèquement charmant ou s'il s'agit simplement d'une journée de travail comme une autre. Je pense que pour lui, c'était probablement une autre journée de travail peut-être plus bizarre.
L'ébullition était-elle également en post ?
EST: Non, il avait un tube spécial qu'ils perçaient d'une manière ou d'une autre dans chaque pot, et il avait une machine qu'ils allumaient avec un cadran. Ce n'était pas vraiment bouillant.
Ces moments d’attente que le caramel bout, donnent lieu à davantage de possibilités de manigances maladroites au restaurant.
EST: L'un de mes moments préférés de la performance de Kate est celui où, en tant qu'homme, elle attend que ça bout, et elle est si vulnérable parce que je suis sur mon téléphone.
Nous sommes arrivés à la partie logique du quiz. Les chèques sur les croquis portent tous des chiffres réels. Quel est le taux de change du caramel ?
Ko :Nous ne savons pas !
EST:Devons-nous nous ajuster à l’inflation à l’avenir ?
Dans le sketch avec les filles lorsque Kate paie, chaque élément du menu semble équivaloir à un caramel.
Ko :Merde, ouais.
EST: Je pense que tu l'as compris.
Le caramel est-il rare dans cet univers ? Est-ce pour cela que c'est précieux ?
Ko :Il y en a peut-être beaucoup, c’est pourquoi les gens essaient de s’en débarrasser.
La fécule de tapioca lui a donné cette bruine caractéristique.Photo de : Paon
Chaque fois que les personnages totalisent le chèque, ils calculent. Ils mesurent suffisamment de caramel pour le pourboire. Ils le portent à ébullition. Ils le mettent dans la chose. Et il reste encore des restes de caramel fondu dans la marmite, et ils le laissent là !
Ko :Bien sûr, c’est quelque chose avec lequel nous avons eu du mal. C'est trop fort pour dire « j'ai eu du mal ». Nous n'avons pas eu le temps de nous en soucier. Peut-être qu'il existe un monde où… dans un monde de rêve… Je ne sais pas, Rebecca.
EST: C'était un trou dans la logique. Mais nous en avons vraiment parlé sur le plateau. Nous n’avons jamais réfléchi à cela. Nous savions que les sketchs seraient plus drôles si nous nous levions et partions.
Ko :Peut-être y a-t-il tout un travail que nous n'avons jamais vu d'un « capitaine caramel » ou de quelqu'un qui, à la fin de la nuit, examine et reconsolide le caramel et vous l'envoie par courrier. C'est tout ce que je vais dire.
Comment le personnel partage-t-il les pourboires à la fin de la nuit ?
EST:Ils ont probablement des plateaux en silicone en forme de cube de caramel, et ils y versent tout le caramel chaud à la fin de chaque repas, et il durcit. Ils le sortent et le divisent comme ça.
John, votre personnage dans le deuxième sketch ne paie pas sous prétexte qu'elle a laissé sa plaque chauffante à la maison. Dans ce monde, ne peut-on pas mettre son propre caramel dans le pot de quelqu'un d'autre ?
Ko : Je pense que dans ce monde, ce n’est pas socialement acceptable de faire ça. Parce qu'alors votre caramel est fondu dans le pot de quelqu'un d'autre, et ce n'est pas poli de s'occuper de « Il y a un petit reste du mien » ou autre. Vous apportez donc votre propre plaque chauffante. C'est tout simplement ancré dans cette culture.
EST: De plus, le personnage de Kate est très généreux en ne cherchant pas plus loin parce qu'elle sait que soit je ne peux tout simplement pas payer, soit elle n'arrivera jamais à un lieu d'honnêteté avec moi.
Ils voulaient que cette plaque chauffante ressemble à un équipement REI coûteux.Photo de : Paon
Un autre sketch vous montre comme des castors à l'aéroport passant les contrôles de sécurité, ce qui me fait penser à la TSA. Est-ce autorisé sur un vol ?
Ko : Je pense que le caramel serait autorisé.
Et le matériel ?
Ko :Il existe certaines directives TSA pour les plaques chauffantes, comme par exemple que vous ne pouvez pas avoir de bobine sous tension. Il faut que ce soit électrique.
EST:Ou fonctionnant sur batterie.
Ko :On aurait dû avoir une pancarte avec un serpentin et une plaque chauffante.
EST: Et j'imagine qu'il y a une sorte de « caramel du voyageur », où ce n'est pas dans un cube ; c'est dans des formes plus petites, donc vous êtes plus flexible.
Ko : Peut-être des pellets.
Les plaques chauffantes ne seraient-elles toujours pas autorisées dans les dortoirs de ce monde ?
Ko : Vraiment un bon point.
EST:Ils ne seraient certainement pas autorisés.
Que signifie le caramel pour vous les gars ?
Ko :C'est décoratif. C'est opulent. John aime le caramel dans la vraie vie. En fait, je ne le suis pas. J'adore les coupes glacées au fudge chaud et je vais y mettre un peu de caramel, mais ce n'est pas mon profil de saveur comme c'est le cas pour John. Je biaise plus de chocolat.
EST:J'ai toujours été attirée par la caramélisation. Pour moi, il y a des associations très anciennes, c'est pourquoi cela fonctionne vraiment pour les deux personnages de la fin. Le beurre de noix de pécan fait partie de cette famille. J'adore la glace au dulce de leche Häagen-Dazs au beurre noisette.
Ko : J'aime aussi le beurre noisette. Je pense que le chocolat va disparaître – il est déjà en voie de disparition – donc le caramel sera la saveur prédominante, en ce qui concerne le dessert.
Vos personnages de la dernière scène se voient présenter une banane fendue. Il y a du caramel dessus ?
Ko :Non, je pense qu'il y aurait du fudge chaud, peut-être du caramel au beurre.
Nous ne pouvons pas évoquer le caramel au beurre à ce stade, sinon mon cerveau va se briser.
Ko :Nous ne pouvons même pas introduire le caramel au beurre dans ce monde.
Cette interview a été éditée et condensée.
