Photo : HBO/Rebecca Alter
Dans le plus grand bouleversement politique que cette ville ait connu depuis que Kathy Hochul a poussé la tarification de la congestion par la fenêtre d'une tour pour apaiser ses suzerains du New Jersey, huit grandes maisons de la ville de New York ont déclaré fidélité à l'un des deux côtés de la ville.Maison du Dragonc'est à venirguerre civile, élevantleurs bannièrespour #TeamGreen (Alicent Hightower etRoi Aegon II) ou #TeamBlack (la fille du roi Viserys Ier, Rhaenyra Targaryen). Même leBrooklynetManhattanLes ponts ont déclaré leur allégeance aux reines dragons adverses. Dans la vraie vie, les restaurants et les bars fonctionnentMaison du Dragonpromotions éphémères présentant des éléments de menu de la marque du spectacle avec un emballage et un décor #TeamGreen ou #TeamBlack du 10 au 16 juin. Les maisons qui font la guerre sont Leon's Bagels, Murray's Bagels, John's of Bleeker, Roberta's, Ray's, The Flower Shop, Mile End Deli et Gray's Papaya. Ils couvrent le royaume de Bushwick à l’Upper West Side. Un royaume tiré violemment !
Même si je n'ai pas regardé la première saison deCHAUD, il semble qu'il faille choisir son camp dans les guerres de la culture pop si l'on veut plaisanter sur quoi que ce soit (BarbieouOppenheimer, Drake ou Kendrick, Art ou Patrick). Mais je ne pouvais pas choisir mon camp uniquement sur la base des vibrations. Pour prêter allégeance correctement et donc avoir un intérêt dans les deux prochains mois de discussions sur Slack, je me suis lancé dans un voyage pour apprendre tout ce que je pouvais sur l'essence fondamentale, les politiques, la personnalité et la dignité de chaque camp. Non pas en lisant des récapitulatifs – ou, à Dieu ne plaise, en rattrapant le spectacle – mais en visitant ces huit bastions et en essayant leurs offres spéciales au cours de deux jours. Pour le royaume !
Je trace mes nobles quêtes sur une carte, puis je pars vers le nord sur King's Road (train C) jusqu'à ma première destination pour #TeamGreen. Leon's est une vitrine de bagels et de café sur Thompson Street, ce qui serait assez indescriptible sans la bannière verte géante accrochée à côté du comptoir qui dit en or « LEON'S BAGELS STANDS with the légitime heir ». De peur que vous ne pensiez qu'il s'agit d'un reste de décoration de fête du traiteur de Leon, des logos pour HBO, Max etMaison du Dragontapisser le fond.
Le spécial LéonCHAUDL'élément de menu est le « Green Council Breakfast », composé d'un sandwich « Bacon, Aegon & Cheese » et d'un matcha pour 15 $. Le gars qui prend ma commande demande : « Quel chapeau veux-tu ? » Il sort un tas de casquettes de baseball vertes de dessous le comptoir et je choisis celle qui dit : « Putain de dignité, je veux me venger. » J'utilise mes pouvoirs de déduction pour deviner qu'il s'agit d'une citation de la série, mais cela ressemble à un slogan sur un T-shirt Big Dog prisloin.
Ma commande est prête quelques minutes plus tard et je suis choquée de voir que mon bagel est vert. C'est plus brillant queChappell Roan vert, mais plus profond queGossevert; c'est le colorant alimentaire vert de la Saint-Patrick. C'est un sandwich petit-déjeuner très solide : super généreux avec du bacon, avec seulement un tout petit peu de sauce piquante Zab's, parce que chaleur = dragons ? Le matcha glacé me rappelle juste que je n'aime pas le matcha. Ils auraient dû au moins l'appeler « Dragon's Piss » pour rester dans le thème. Je regarde autour de moi et aucun des dix autres clients ne mange de bagel vert. Je dis au plus sexy des deux gars du bagel que c'est mon premier arrêt et que je vais visiter tous les lieux.
« Alors, tu vas avoir une tonne de chapeaux », dit-il.
Je marche vers ma prochaine destination, pensant que si les Bagels de Léon sont révélateurs de la façon dont Alicent gouvernerait le royaume, ce serait paisible, jeune et efficace. Corrigez-moi si je me trompe gravement.
Pimenter:2/10
Valeur:Bien!
Chapeaux :1
Je ne suis jamais allé dans cette pizzeria emblématique parce que je ne suis pas motivé par l'idée d'essayer les « classiques de New York », mais par l'activation de la marque. L'enseigne au néon emblématique de la vitrine est flanquée de deux bannières vertes : « JOHN'S OF BLEECKER FOR THE RIGHTFUL KING » à gauche et un sceau à droite. J'évite la file d'attente pour le dîner et commande le « Vhagar's Pie » au guichet des plats à emporter. Un support coûte 29,99 $ en espèces ou 31,16 $ par carte de crédit. Le livreur de pizza qui prend ma commande (milieu de la cinquantaine, accent new-yorkais) me dit de revenir en arrière dans 15 heures et « n'oubliez pas de demander le chapeau ».
Pendant que j'attends, je recherche « Vhagar » sur Google. Je me demande si le personnage est codé en italien, et c'est pourquoi ils l'ont associé à une pizza. Il s'avère queelle estun dragon !La pizza sort dans un vert et orCHAUDboîte avec un chapeau « Dracarys » sur le dessus, et oh, wow, est-ce une chose de beauté. La pizza est garnie de mozzarella, de poivron cerise, de pepperoni, d'ail et de poivron rouge, et elle arbore des flaques d'huile teintée de rouge et des bulles de croûte carbonisées. Cela échoue exactement comme vous souhaiteriez qu'une part de pizza nerd promotionnelle mangée dans une benne à ordures du West Village à 13h50 échoue. La sauce est brillante et les poivrons sont piquants avec une chaleur qui persiste quelques minutes après avoir pris ma tranche. Je jette la croûte, car il me reste encore six délices Westerosi à essayer.
Pimenter:5/10
Valeur:Cher mais délicieux (40$ après taxes et pourboire… pour un médium !)
Chapeaux :2
#TeamGreen, c'est deux pour deux alors que je remonte la Sixième Avenue jusqu'au premier avant-poste #TeamBlack de la journée. Cet Alicent doit être un véritable acte de classe. Je vois un drapeau géant noir et rouge flotter au-dessus des Murray's Bagels, où un gars devant tient des échantillons de leur spécialité.CHAUD« les bagels de minuit », qui sont d'un noir absolu. C'est moins troublant que le vert, car un bagel noir n'est qu'à quelques nuances du Pumpernickel, alors qu'un bagel vert est à quelques nuances de la limon qui donne la sensibilité aux adolescentes. Pendant que j'attends de commander, le caissier chronomètre ma boîte à pizza vert et or et me donne untrèslook drôle du personnage deCommentosertu montres ton visage ici, ennemi ?!J'en suis ravi. Je commande le « Dragonstone Delight » pour 19,95 $ et elle dit : « J'ai eu une intuition ». Alors que je cherche une table, un gars me court après et me jette un chapeau : noir avec « The Rightful Heir » en lettres rouges. Ma commande est prête cinq minutes plus tard, et imaginez mon plaisir lorsque j'ouvre le sac en papier noir pour trouver UN AUTRE CHAPEAU !Qu'ai-je fait pour mériter de telles richesses ?Je pense en moi-même.Il y a des quartiers de Westeros où autant de chapeaux pourraient probablement m'acheter une vache ou un petit lopin de terre.
Le Dragonstone Delight est un sandwich de la taille d’un crâne humain rempli de « saumon écossais du Loch Kairn », de fromage à la crème, de tomates, d’oignons rouges et – c’est amusant – de caviar de tobiko noir « Dragon Egg ». La grande quantité de saumon fumé et de tobiko dans cette recette justifie immédiatement le prix. Il est impossible de le manger sous forme de sandwich, car il est tout simplement trop gros, mais quand on le considère comme un plateau de saumon fumé au lieu d'un sandwich, c'est presque une affaire. Tobiko est un œuf trop petit pour être des œufs de dragon (peut-être des ovules de dragon ?), mais ils ajoutent une texture amusante et savoureuse de boba. Je me demande pourquoi il n'y a pas de piquant là-dedans, et puis ça me frappe :Le saumon est fumé ! C'est enfumé !Il y a quelque chose de si satisfaisant, créatif et logique dans le fait d'être épicé.etsmoky signifiant tous deux « dragon ». Genre, tu me dis unle dragon a fumé ce saumon ?
Alors que je marche vers le train 2 qui m'emmène au Riverlands (Upper West Side), je réfléchis à la clientèle plus âgée de Murray's, aux standards de jazz sophistiqués qui jouent en arrière-plan, à la vision élevée du genre de cuisine généralement low-brow connu comme « sandwich à thème ». Ma première rencontre avec le camp de Rhaenyra suggère un régime sophistiqué, valorisant la tradition et la prospérité. Je ne maintiendrai pas cette position longtemps.
Épice/Fumée :10/10
Valeur:Bon selon les standards de Manhattan
Chapeaux :4
Je sors de la station de la 72ème rue et vois immédiatement une banderole noire et molle accrochée devant Gray's Papaya. Quand j'entre, un ancien derrière le comptoir me montre ma boîte à pizza et dit : "Ohhhh, l'équipe verte !" Je commande le « Dragonstone Dog » et le gars demande : « Un seul ?Mon pote, si seulement tu savais ce que j'ai mangé aujourd'hui.À 3,25 $, c'est de loin la meilleure offre du domaine, alors je m'offre un Coca Light non canonique. Le hot-dog est livré avec « un peu de chaleur de dragon supplémentaire » sous la forme d’une « garniture croustillante au jalapeño épicé ». Oh, et un chapeau. Celui-ci, comme les deux que j'ai achetés chez Murray, porte la mention « L'héritier légitime ». C'est très Kendall Roy et ferait un joli cadeau pour une fille aînée.
Le petit hot-dog à grignoter est chargé de ce genre de jalapeños à la Funyun, et il est en outre enduit d'un peu de cette sauce tomate-oignon classique de New York sur le pain. J'en mange environ la moitié en une seule bouchée et je suis de retour à la station de métro 72nd Street en moins de dix minutes, avec une boîte de pizza et un sac rempli de restes et de chapeaux. La forteresse de Gray's Papaya offre un aperçu différent d'un royaume dirigé par Rhaenyra : il y a un grand luxe, certes, mais clairement un énorme écart de richesse aussi. Je me demande quelle nourriture entre dans une spéciale de récession à Flea Bottom. Quelqu'un dans le train 2 pour Brooklyn me cède sa place, ce qui est très sympa. Sinon, j'aurais renversé des pizzas et des chapeauxpartout.
Pimenter:1/10
Valeur:Excellent
Chapeaux :5
À Boerum Hill, je m'assois à une table extérieure du Mile End Delicatessen, où je rencontre mon collègue, le vraiCHAUDl'observateur Jackson McHenry. Tout ce que j'ai mangé jusqu'à présent aujourd'hui était une sorte de version dragonite de l'aliment de base de notre royaume : les bagels, les pizzas et les hot-dogs. Mais le Mile End, avec sa bannière #TeamGreen fièrement brandie, est un choix sorti du champ gauche : un Montréalais-Restaurant juif, qui est une sous-section très spécifique de la charcuterie. Montréal est une ville de hot-dogs — on les appelle des steamies — mais celle du Mile EndCHAUDLe menu comprend le burger « All Must Cheese » (15 $), la « Team Green Fire Poutine » (16 $) et le « Valyrian Cheesecake » (10 $). Nous commandons un de tout, et pendant que nous attendons, je demande à Jackson si le match entre le restaurant et l'équipe est cohérent. «Je ne sais pas s'ils me paraissent canadiens. Au contraire, la #TeamBlack est plus québécoise. Il a essayé de s'expliquer davantage, mais honnêtement, je n'ai pas pu suivre.
La nourriture arrive 15 minutes plus tard et la présentation est vraiment au-dessus et au-delà. Le hamburger porte un sceau Targaryen marqué sur le pain avec un couteau à steak géant planté sur le dessus. Le cheesecake est accompagné d'un doigt de dame qui dit #TeamGreen. La poutine… est bel et bien verte. Ici, tout a bon goût. Le hamburger est rose à l'intérieur et est garni de jalapeños croustillants. Jackson détecte une certaine chaleur, ce que je ne détecte pas. La poutine est délicieuse, remplaçant la sauce par une sauce épicée à la coriandre et au vert, accompagnée de poulet fumé et de fromage en grains. J’en mange beaucoup plus que je ne le devrais jusqu’à présent dans mon voyage. Votre kilométrage peut varier, mais j'aime vraiment les frites en sauce. Et ces Valyriens connaissent le cheesecake ; le sucre brûlé caramélisé le maintient sur le thème.
J'ai une remarque : il y a eu une réelle opportunité manquée en n'incluant aucunViande fumée de Montréalsur leCHAUDmenu. Nous avons déjà établi que la fumée de dragon est aussi tendance que les épices ardentes, et la viande fumée est la spécialité du Mile End ! Au moins, le poulet était fumé.
L'enthousiasme de notre serveur à propos de tout ce qui concerne #TeamGreen est contagieux. À la fin de notre repas, il sort trois chapeaux – un pour chaque élément du menu que nous avons commandé. Bon. Jackson en sélectionne un qui dit « Dracarys ». La prochaine activation de la marque, dans un donjon #TeamBlack, est prévue entre 17h et 20h, alors je rentre chez moi, me repose et dépose tous ces chapeaux.
Pimenter:6/10
Valeur:41 $ (avant taxes et pourboire) pour un repas de trois plats avec des portions suffisamment grandes pour deux écrivains culturels basés à Brooklyn, plustrois chapeaux !Une bonne affaire, dans mes livres.
Chapeaux :8
Le dernier arrêt de la journée, le sixième sur huit, est celui de Ray. Au moment où j'arrive, j'estime qu'il y a environ 40 à 50 personnes à l'intérieur, presque toutes des jeunes, la plupart portant des casquettes de baseball noires, probablement 60/40 de filles.CHAUDest diffusé sur un écran de projection à l'arrière avec le son coupé et les sous-titres activés, et il y a une station derrière la table de billard où un tatoueur donne aux gens des tatouages flash permanents gratuitement, gracieuseté de HBO – et les gens les obtiennent réellement ! Les options incluent trois types de dragons, deux types d'épées, une couronne, un œuf et le mot « Dracarys » en caractères gothiques. L’un d’eux est simplement le logo de Ray. Note à moi-même : essayez de trouver où Justin Theroux a ce tatouage sur son propre corps.
Un barman se plaint à l'autre barman d'avoir un horrible mal de tête en leur versant des shots. Je sympathise - nous avonstousavons passé trop de temps dansCHAUDmonde et je ressens les effets physiques – et je commande le « Team Black Targa-Ray-Ta » à 18 $. Je lui demande combien elle en a réalisé jusqu'à présent, et elle répond que « le système n'a pas encore été mis à jour. Il est écrit 120, mais cela ressemble à des milliers. Je sais que ça fait plus que ça. Mes doigts taillent ! Elle me montre ses doigts élagués, puis me dit que j'ai mon choix de chapeau : « L'héritier légitime » ou « Targaryen Bastard ». Je choisis celui dont je n’ai pas déjà trois. « Tu as de la chance ! C'est notre dernier 'Bâtard' ! La boisson – tequila, citron vert, mûres et thym – est acidulée, mais toujours un peu trop sucrée et faible. Cela ne constitue pas un argument convaincant en faveur des capacités de Rhaenyra en tant que dirigeante. De plus, les servantes de la taverne sous sa direction sont surmenées et ont mal à la tête.
Pimenter:0/10
Valeur:Pauvre
Chapeaux :9
Le lendemain matin, je me dirige vers Bushwick pour l'avant-dernière étape de ma quête héraldique : Roberta's, qui arbore des bannières rouges et noires à l'extérieur annonçant qu'elle est « Loyal to the One True Queen ». C'est audacieux d'installer des drapeaux à Bushwick en juin qui ne sont pas arc-en-ciel, mais d'accord. Pour prouver sa fidélité, Roberta's propose une « Tranche des Sept Royaumes » à 6,75 $. Quand je commande, il y a déjà une jeune femme dans le magasin qui me demande si elle peut échanger son chapeau contre un « Targaryen Bastard », mais il semble que j'ai maintenant le dernier deux places de suite, alors je propose d'échanger. avec elle.
« Les gens sont-ils vraiment obsédés parMaison du Dragon?" demande la femme derrière le comptoir. "Je n'en avais aucune idée! Je vais regarder l'émission maintenant. Un gars d'une vingtaine d'années qui est sur le point de passer une commande dit : « Je suis obsédé ! » Quand on me donne ma part quelques minutes plus tard, de plus en plus de personnes viennent me poser des questions sur la promotion. A part le bar hier soir, c'est l'endroit où le plus de monde est venu pour la promotion. La tranche des Sept Royaumes contient de la mozzarella fumée, du piment calabrais, du basilic et du poivre de Tellicherry. J'apprécie la chaleur intense et piquante des piments calabrais et l'étape extra thématique de faire un fromage fumé, même s'il n'a pas de texture fondante, je ne pense pas qu'il y ait de sauce et la croûte est trop moelleuse. Une mauvaise sortie finale pour la #TeamBlack.
Pimenter:8/10
Valeur:Bien
Chapeaux :10
Après le travail, je me dirige vers ma destination finale : la deuxièmeCHAUDhappy hour, celui-ci organisé par le Flower Shop du Lower East Side, représentant #TeamGreen. Il y a beaucoup de monde et, pour la première fois, je vois trois personnes différentes à l'intérieur portantdeuxchapeaux promotionnels - un noiretun vert – juste empilé les uns sur les autres. Un seul barman travaille au bar du rez-de-chaussée, et il est plutôt bondé, alors je tente ma chance en bas. La foule est à l'inverse de celle de Ray : 60 :40 entre les gars et les filles. Tout le monde a l’air de travailler dans le marketing. #TeamBlack avait des tatouages gratuits à leur happy hour et, pour ne pas être en reste, #TeamGreen a des gemmes dentaires gratuites. Huit ou neuf personnes font la queue sur le canapé du stand de conversation, devant la table de billard, pour récupérer le leur, et l'émission est diffusée en silence sur les téléviseurs muraux. Cela dégage l'ambiance d'une salle d'attente de cabinet de dentiste louche.
Le barman me dit qu'ils ont préparé environ 80 « Team Green Targaritas » jusqu'à présent au bar du rez-de-chaussée, mais la soirée est jeune. C'est délicieux, avec une grosse dose de mezcal fumé, du jus de concombre/citron vert/jalapeño frais et « une meule de citron vert brûlé par le dragon ». Il est aussi très fort, mais l'aspect jus vert le rendgoûten bonne santé. J'ai entendu dire qu'ils n'avaient plus de chapeaux, mais ensuite un gars en demande un, et le barman sort une boîte de chapeaux neufs, alors j'en demande un aussi. C'est "Putain de dignité, je veux me venger".
"Puis-je aussi échanger contre un 'Fuck Dignity'?" demande le gars au barman, et plutôt que de la faire retourner à la boîte à chapeaux, je dis que je vais l'échanger. Mes amis, c'est comme mon cinquième chapeau d'« héritier légitime ». J'entre dans le métro, les lèvres toujours épicées et un chapeau noir et vert sur la tête, comme c'est la mode chez Flower Shop, et je tombe par hasard sur deux amis sur le quai. Je leur lègue les chapeaux, les couronnant comme mes héritiers légitimes.
Épice et fumée :7/10
Valeur:A 16$, tellement meilleur que la boisson du Ray's
Chapeaux :11
Après avoir visité huit endroits de la ville, mangé une tonne de nourriture et de boissons très intensément riches en glucides et parfois épicées, et récupéré de nombreuses casquettes de baseball, je suis assez sûr d'être suffisamment immergé dans le monde deMaison du Dragonpour choisir de quel côté je lèverai ma bannière. Outre la saveur, une chose que j'ai vraiment appréciée et pour laquelle j'ai donné des points était lorsqu'un établissement faisait preuve de créativité avec le thème et le nom, plutôt que de simplement dire « Dragonstone » avant quelque chose. C'est une jolie touche supplémentaire de dire qu'un dragon a brûlé une tranche de citron vert pour une garniture. Plongez-moi! Pour passer en revue les confrontations :
John's of Bleecker (vert) contre Roberta's Pizza (noir)
Gagnant:#ÉquipeVert
Bagels de Leon (vert) contre Bagels de Murray (noir)
Gagnant:#ÉquipeNoire
Hot dog Gray's Papaya (noir) vs Mile End Deli burger 'n' frites (vert)
Gagnant:#ÉquipeVert
Ray's (noir) contre le magasin de fleurs (vert)
Gagnant:#ÉquipeVert
Personnellement, je dois abandonner la #TeamGreen. Ils avaient une plus grande variété de chapeaux, des éléments de menu plus intelligemment nommés, et aucun d'entre eux n'était celui de Ray (cet endroit a une énergie sombre). De plus, mon corps a involontairement déclaré son allégeance à la fin du premier jour, parce que le colorant contenu dans le bagel Elphaba-esque de Leon m'a fait littéralement caca vert.
Mais dans l’ensemble, c’est une promotion amusante. J'ai aimé l'élément chasse au trésor, les bannières exagérées et la façon dont une économie d'échange de chapeaux avait déjà émergé après deux jours. Vous devriez visiter quelques-uns de ces endroits si vous aimez le spectacle – ne serait-ce que pour la séance photo et le chapeau. Est-ce que ça a convaincumoivoir l'émission ?
Non, je crois que je n'aime pas tellement les dragons ? Peut-être que si c'était une émission sur les chiens ou quelque chose du genre. Ce serait tellement mignon !
