« Le menu » : revue de Toronto

Réal : Mark Mylod. NOUS. 2022,107 minutes.

Ce n'est pas seulement un restaurant. Située sur sa propre île au nord-ouest du Pacifique, Hawthorn est une expérience. Le groupe restreint de convives est, leur dit-on, « les ingrédients d’un concept de dégustation ». En aucun cas, souligne le chef (Ralph Fiennes), ils ne devraient manger. Au lieu de cela, ils devraient goûter… savourer… savourer chaque bouchée incroyablement chère. Parmi les convives se trouvent le fanboy gourmand Tyler (Nicholas Hoult) et son rendez-vous de dernière minute pour la soirée Margot (Anya Taylor-Joy). Tyler a la ferveur d'un converti et possède sa propre machine Pacojet Plus. Il dévore (ou plutôt goûte, savoure, savoure) chaque parole du Chef. Margot, seule parmi les convives, estime que quelque chose a un goût un peu bizarre dans toute cette expérience. Le monde raréfié de la haute cuisine n’est pas vraiment une cible difficile à satiriser, mais cette comédie délicieusement sauvage du réalisateur Mark Mylod fait en sorte que chaque bouchée amère compte. Ce n'est pas subtil, mais tout film qui joue avec autant de malveillance avec le genre de personnes qui utilisent sans ironie le terme « sensation en bouche » a beaucoup à recommander.

Une image vivifiante et très drôle

Mylod possède une vaste expérience en tant que réalisateur de comédies, principalement pour la télévision. Les travaux antérieurs comprennent des épisodes deEntourage, Game Of Throneset plus récemment,Succession: le thème de la bassesse des ultra-riches et des puissants l'a clairement fasciné tout au long de sa carrière.Le menuest une comédie caviar-noir avec juste un soupçon de gore et d'horreur ; il devrait toucher un public similaire à des offres comiques tout aussi sombres comme celle d'Armando IanucciLa mort de Staline. Disney's Searchlight prévoit une sortie mondiale à partir de novembre 2022.

Une sélection dépareillée de parieurs se joint à Tyler et Margot pour cet événement culinaire exclusif. Tous sont riches et semblent autant intéressés par le prestige du restaurant que par la nourriture elle-même. A une seule table, un trio de frères de la ville se délecte de leur propre horreur répréhensible. Sur un autre siège, la critique gastronomique Lillian Bloom (Janet McTeer) et son obséquieux rédacteur en chef de magazine Ted (Paul Adelstein). Elle décrit une entrée, un rocher recouvert de morceaux d'algues comme « Thalassique », il acquiesce avec complaisance. Ensuite, il y a une star de cinéma échouée (John Leguizamo) et son assistante Felicity (Aimee Carrero), qui essaie de remettre son avis. Dans un coin, une vieille femme inconsciente se fraye méthodiquement un chemin à travers plusieurs milliers de dollars de vins biodynamiques. Et enfin, il y a les habitués : Anne et Richard (Judith Light et Reed Birney) ont visité Hawthorn à onze reprises tout aussi discrètes et sans joie. Richard et Margot se sont déjà rencontrés, un fait qu'aucun des deux ne souhaite annoncer.

La gardienne de l'espace entre la cuisine et le sol du restaurant est la directrice de maison Elsa (Hong Chau) : en partie esthète, en partie dominatrice. « Vous mangerez moins que ce que vous désirez et plus que ce que vous méritez », murmure-t-elle à l'oreille du banquier qui se demande si son assiette à pain sans pain pourrait finalement contenir du pain.

Révéler ce qui est au menu, à part les tacos passifs et agressifs imprimés au laser et beaucoup de douleur et d'humiliation, serait couper l'appétit pour cette image vivifiante, malveillante et très drôle. Inutile de dire que même si la vengeance est un plat qui se mange froid, il faut parfois tout flamber – les mousses, les neiges, les légumes de la mer, l'idée de la nourriture comme statut plutôt que comme nourriture – et opter plutôt pour un cheeseburger. .