Nous explorons certaines des 6 893 440 bizarreries de Wikipédia dans notre série mensuelle,.
L'entrée de cette semaine :Liste des produits McDonald's
De quoi s'agit-il :Alors que les éléments de menu comme le Quarter Pounder et le Chicken McNugget ont une plus grande notoriété que Tom Hanks ou la lune, la liste des éléments qui sont apparus sur le menu McDonald's au cours des 70 dernières années est étonnamment longue, avec des favoris de courte durée comme le le McRib insaisissable et mortel, et des articles internationaux comme le Kiwiburger. Contre les ordres du médecin et notre meilleur jugement, creusons.
La plus grande polémique :Les McDonald's de la région de New York ne mettent pas de moutarde sur les hamburgers ! Aucune raison n'est donnée pour cela, et une ville avec un chariot à hot-dogs tous les trois pâtés de maisons ne semble pas particulièrement opposée à la moutarde, mais ce n'est qu'une des nombreuses bizarreries régionales de la franchise, même aux États-Unis, le Nouveau-Mexique a le Chili vert. Double Cheeseburger et Alaska propose le Denali Mac (un Big Mac avec deux galettes de bœuf d'un quart de livre). Et quelques produits régionaux ont été testés et n'ont pas duré : des établissements du sud de la Floride ont brièvement vendu un sandwich cubain en 2001 ; le Sud profond a reçu un sandwich au poisson-chat en mars 1991 ; Les sites de la Nouvelle-Angleterre ont testé un rouleau de homard en 1993, et les sites de la péninsule du Delaware ont vendu un McCrab au début des années 2000 ; et pendant six semaines glorieuses en 2015, Chicago a accueilli le ChiTown Classic, vainqueur d'un concours visant à créer un « burger mashup petit-déjeuner-dîner ». (Le ChiTown était garni de bacon canadien et de bacon au bois de pommier, et non, nous avons été déçus d'apprendre, de relish vert fluo et de sel de céleri.)
Fait le plus étrange :Ray Kroc lui-même a été le pionnier du burger végétarien. L'homme qui a transformé McDonald's d'une petite entreprise en un géant d'envergure mondiale voulait faire appel aux catholiques observant le Carême et qui ne mangeaient pas de viande le vendredi. Il a testé deux options : le Filet-O-Fish et le Hula Burger, qui était un hamburger typique de McDonald's avec une tranche d'ananas remplacée par une galette de bœuf. (Les tranches d'ananas sont toujours disponibles en accompagnement au Royaume-Uni et sont servies avec chaque commande à Hawaï.)
Ce que nous avons été le plus heureux d'apprendre :Les clients McDonald's du reste du monde mangent plutôt bien. L'Australie propose un sandwich au poulet et au parmesan, ainsi que des « frites chargées » avec de la sauce et un assortiment de garnitures en constante évolution comprenant du guacamole, de la salsa, du piment doux, du parmesan, de la mayonnaise aux truffes et des oignons grillés. Sans surprise, les Canadiens peuvent acheter de la poutine chez McDonald's. Le Canada et l'Afrique du Sud proposent un Chicken McMuffin au menu de leur petit-déjeuner, et les établissements philippins servent des bols de riz. Et en Inde, où les hindous pratiquants ne mangent pas de bœuf et les musulmans ne mangent pas de porc, McDonald's ne sert ni l'un ni l'autre, construisant plutôt son menu autour du burger au poulet Maharaja Mac et du burger McAloo Tikki, une galette de pommes de terre panée. L'Inde propose également quelques plats sur le thème mexicain, notamment le Paneer Salsa Wrap et le Chicken Mexican Wrap. Vous pouvez également acheter de la bière chez McDonald's dans 10 pays européens et du vin dans la province argentine de Mendoza.
Ce que nous avons été le plus malheureux d'apprendre :Les spécialités régionales ne sont pas les seules à avoir une courte durée de vie. Les membres de la génération X se souviennent bien du McDLT, servi dans un récipient à deux compartiments, pour garder la galette de hamburger chaude et les condiments froids, mais les consommateurs n'avaient aucune appréciation de la science. Le sandwich au rôti de bœuf frit a été introduit en 1968 pour tenter de concurrencer Arby's, mais les trancheuses de rôti de bœuf étaient si chères que chaque sandwich perdait de l'argent. Les établissements philippins vendaient des spaghettis dans les années 1970 et, en 2021, un utilisateur de Twitter est devenu viral en se souvenant de McSpaghetti, ce qui a incité la chaîne à réintroduire les spaghettis aux Philippines et, pour une raison quelconque, dans un emplacement à Orlando, en Floride.
Meilleur lien vers ailleurs sur Wikipédia :La prochaine étape évidente estListe des produits Burger King. Il s'agit d'une liste beaucoup plus courte, car la chaîne rivale a moins de variations internationales et élargit rarement son menu en dehors des hamburgers, du poulet et du poisson (la plupart de leurs produits abandonnés sont des hamburgers relativement haut de gamme). Mais il y a quelques bizarreries, comme le fait que le Rodeo Cheeseburger a été créé pour promouvoir le film de 1998.Petits soldats, ou qu'à l'été 2010, BK a vendu des côtes de porc à la Saint-Louis, qui étaient si populaires que l'entreprise a commencé à manquer d'emballage au milieu de l'été, et a profité de la popularité de ces côtes en ne les ramenant jamais. Il existe également des Whoppers régionaux du Texas et de Californie, qui « démontrent l'engagement de Burger King en faveur de l'innovation et de la restauration des saveurs régionales », dans une section de la page Wikipédia qui n'a certainement pas été écrite par le service marketing de Burger King. (La page ne traite pas de la façon dont leur sandwich au poulet a progressivement diminué au cours des années 1990, notre propre effet Mandela.)
Plus loin dans le Wormhole :Une autre chose que nous avons été heureux d'apprendre est qu'il n'y a pas plus de matériel sur leLégendes urbaines de McDonald'spage. La plupart d'entre eux impliquent simplement des spéculations sur ce que contient leur viande de bœuf, allant des globes oculaires de vache aux vers de terre en passant par la chair humaine et un cryptide génétiquement modifié. C'est peut-être la moins intéressante des nombreuses pages de Wikipédia consacrées aux légendes urbaines, y compris celle duOurang Medan, un navire fantôme qui hante le détroit de Malacca en Indonésie après sa disparition dans les années 1940. L'existence d'un navire portant ce nom est controversée, mais cette histoire et bien d'autres histoires inexpliquées et occultes ont été documentées parFort Charles, un chroniqueur de l'étrange si prolifique que les phénomènes étranges sont parfois appelés Forteana. Nous verrons si la vérité éclate le mois prochain.
