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« Nous devrions profiter de la nourriture et nous amuser. C’est l’un des plaisirs les plus simples et les plus agréables de la vie. Regarder. Les temps sont durs et je suis tout à fait à propos de çaL'avis de Julia Child. Maintenant que monbeau spectacle vétérinaireest entre les saisons, je cherchais quelque chose d'autre de chaleureux et de confortable à regarder, et nous l'avons iciJulie, une série de huit épisodes consacrée à Julia Child et son émission culinaire,Le chef français.
Tout d’abord, si vous ne savez pas qui est la star de la série Sarah Lancashire, vous n’êtes probablement pas une lesbienne très active sur Internet. Rappelez-vous cette scène dansMulanquand ils allument des feux de signalisation pour montrer que les Huns envahissent ? Ce sont des lesbiennes sur Internet quand il y a une sorte de romance entre femmes queer dans une émission. Non seulement Sarah Lancashire est anglaise (amour) et grande (amour), mais elle était aussi surDernier tango à Halifax, où elle était en couple avec Nina Sosanya. Les feux de signalisation étaient allumés et de nombreux tirets Tumblr étaient remplis de GIF de Sarah Lancashire.
Je connaissais principalement Julia Child dans le film plutôt bienJulie et Julia. Si ma mémoire est bonne, les rôles de Meryl Streep étaient bons ? Mais je ne cuisine pas, et même si j'ai acheté son texte fondateur,Maîtriser l'art de la cuisine française,après ce film, comme tout le monde, je pense avoir vu une recette qui impliquait de nombreux termes de cuisine que je ne connaissais pas et je l'ai mise de côté pour toujours.
Alors cette émission et son premier épisode ! Nous commençons à Oslo, en 1961. Julia cuisine pour son mari diplomate, Paul, et leurs amis norvégiens pour célébrer l'offre de Knopf de publier son livre de cuisine co-écrit (il comptait trois auteurs, deux professeurs de cuisine française et Julia). Elle a des blagues ! Tout est douillet et chaleureux. Paul, joué par David Hyde Pierce (incroyable), reçoit un appel qui, selon lui, est destiné à le réaffecter à Paris, mais en réalité, il est convoqué à une réunion « tu vas prendre ta retraite maintenant ». C'est, comment dire, décourageant. Note latérale : j'ai été ravi qu'ils aient fait remarquer que personne ne sait prononcer Knopf (c'est « K-nopf », dit la série).
Un an plus tard, ils vivent à Cambridge, dans le Massachusetts, où Julia cuisine et Paul passe tout son temps à fumer et à peindre. Je sais que les gens fumaient beaucoup aux États-Unis au milieu du XXe siècle, mais bon sang. Un autre aspect agréable de cette émission, ce sont tous les plans de cuisine aériens. Ça grésille dans les poêles ! C'est très satisfaisant, d'autant plus grâce à la présence enjouée et joyeuse de Julia. Est-ce que je vends trop durement Sarah Lancashire ? Elle est tellement bonne là-dedans.
Julia va sur WGBH pour promouvoir le récent publiéMaîtriser l'art de la cuisine française. Paul déteste la télévision. Paul estles Oompa-Loompas dansCharlie et la chocolaterie. Il n'arrête jamais de dire à quel point c'est terrible.Qui te l'a demandé, Paul ?Fait amusant à propos de WGBH Boston : à cette époque, il ne faisait pas partie de PBS ; c'était une station membre de ce qui allait devenir National Education Television (NET). WGBH a rejoint PBS en 1970. Tout le monde aime l’histoire de la télévision publique !
Le segment dans lequel Julia apparaît s'appelle « J'ai lu », animé parAlbert Duhamel, professeur au Boston College, qui apparaît avec une pipe et un accent peut-être britannique. Il en est beaucoup, mais c'est aussi exactement ce que l'on attend de cette période. Il est aussi extrêmement réel !Ce segmentet cet homme existait ; J'ai été tellement impressionné quand je l'ai recherché. Duhamel est condescendant à propos du livre et dit qu'ils devraient peut-être renommer l'émission « Ce que ma femme a lu » (Boooooo). Julia ignore généralement cela et prépare une omelette à l'écran, qu'elle décrit comme "rien de plus que des œufs légèrement coagulés". Elle oublie même de mentionner le titre de son livre mais passe un moment agréable à confondre l'hôte.
Une personne qui semble malheureusementpasqui ont existé dans la vraie vie est la productrice associée Alice Naman, une jeune femme noire travaillant à la station et apparemment la seule femme productrice. Alice défend Julia auprès de ses collègues hommes blancs dans la trentaine, trop confiants et renfermés sur elle. Elle comprend l'importance de ce que fait Julia pour la nourriture en Amérique – c'est un lien direct avec les femmes de la série, et c'est peut-être un point approfondi ? Mais peu importe, c’est la pandémie, et je reprendrai les histoires féministes dans toutes les pièces d’époque qui me parviennent.
BEBE NEUWIRTH est le meilleur ami de Julia, le rédacteur Avis DeVoto, que l'on voit pour la première fois tenant une cigarette et un martini dans une main. Incroyable. Avis, Julia et Paul vont dîner pour fêter ça. Une autre chose à propos de ce spectacle, c'est qu'ils sortent manger unparcelle, et si vous êtes encore timide au restaurant, c'est un plaisir indirect. Les restaurants sont souvent magnifiques, et Julia et al. apprécier leur nourrituredoncà tel point que cela donne envie d'améliorer la qualité de ses propres plats, c'est tout l'intérêt de tout ici ! Mangez bien et profitez de la vie, a-t-elle écrit en sortant plus de mini-œufs Cadbury dans un sac.
Paul a-t-il regardé Julia à la télé ? Bien sûr que non ! C'est Paul ! La télévision est son ennemi juré, même si elle ne lui fait absolument rien ! Cependant, il ne s'accroche même pas honnêtement à ses principes ; ilmensongeset fait semblant de l'avoir regardé. Avis le surprend et lui crie dessus. Je suis sûr que beaucoup de gens sont heureux de voir Niles et Lilith ensemble à nouveau à l'écran, mais j'étais très intensément attiré par Frasier-slash-Lilith en tant que lycéen, et leur nouvelle dynamique sur le film.Acclamationsles retombées, y compris les recherches constantes de Niles à son sujet, m'ont indigné à un degré injustifié. J'espère que mon moi de 18 ans se sent très soutenu par cette étrange loyauté continue envers un couple divorcé et fictif. Julia dit qu'elle est d'accord avec le fait que Paul ne regarde pas, maisest-elle??? Ressaisissez-vous, Paul.
Avant cet épisode, je n'avais jamais pensé à l'histoire des tailles de lit, mais le lit de Julia et Paul est si petit ; ils sont face à face. Je sais qu'ils sont très affectueux, etc., etc., mais j'aime ma femme et elle nous a fait prendre un lit king size parce que « vos livres en occupent la moitié ». Apparemmentdes lits plus grands sont arrivés sur le marché dans les années 1940mais il n'est vraiment devenu populaire que dans les années 1950. Ma mère disait qu'un lit king-size était nécessaire pour un mariage heureux, ce qui me semble bien. Le lit des enfants est tellement petit et je pousserais Paul sur le côté à la seconde où il ronflait. (Et si les parents de Paul étaient tués par une télévision, et c'est pourquoi il les déteste.)
Julia se réveille couverte de sueur et se rend chez le médecin. Il lui dit que c'est la ménopause d'une manière gentille et compatissante et lui propose des recommandations de soutien et d'informations. Hahahahaha, JK. Il lui dit que sa femme a son livre de cuisine et s'en va. Il est évident que Julia est frappée et que çasignifie quelque choseà elle, en particulier en ce qui concerne ses options pour les enfants biologiques. Après qu'elle soit partie et ait appelé chez elle sans le dire à Paul (rassemblez votre communication, Childs !), elle rencontre un ami avec un bébé. Cette amie (Dorothy) est jouée par la femme qui a joué Cathy dansLe bureau, alias la personne qui a essayé de manière agressive de convaincre Jim de tromper Pam avec elle (sortez d'ici, Cathy !).
Julia est déterminée à avancer dans sa vie et elle écrit une lettre à Alice Naman lui proposant une émission de cuisine éducative. Les hommes du réseau font caca, même s'ils ont reçu 27 lettres de personnes qui veulent plus de Julia Child. Alice appelle Julia dans le studio et Julia apporte un gâteau Reine de Saba, qui contient du chocolat et des amandes et qui a l'air vraiment incroyable. Quand Alice dit que c'est interdit, Julia l'emmène voir les hommes opposants. Là, Julia dit la phrase de la bande-annonce : "L'un des avantages de me ressembler est qu'on apprend très jeune à ne pas accepter un non comme réponse." Elle propose de payer pour un épisode d'essai, et ils peuvent partir de là. Une bonne affaire !
Paul ne veut pas qu'elle le fasse. C'est une situation compliquée avec Paul. Il aime beaucoup Julia, mais elle a clairement peur de lui dire des choses. Pour le convaincre, elle invite sa rédactrice en chef de Knopf, Judith Jones, que Paul respecte non seulement pour avoir défendu le travail de Julia, mais aussi pour avoir tiréLe Journal d'Anne Frankhors de la pile des rejets. Avec énormément de flatteries manifestement évidentes, Paul se rallie à l'idée, qualifiant le spectacle de rose naissante dans une forêt de pissenlits. Ok, idiot.
Nous terminons avec Julia achetant une télé ! Télé 1, Paul 0.
