Le cinéaste américain s'entretient avec Kaleem Aftab sur la réaction de l'industrie agroalimentaire à son documentaire priméSuper taille moi.
Super Size Me 2 : Saint Poulet !voit Morgan Spurlock revenir dans les restaurants fast-food. Cette fois, il ne mange pas McDonalds tous les jours depuis un mois, mais a décidé que si vous ne pouvez pas les battre, rejoignez-les, et le film voit l'activiste de l'alimentation créer son propre restaurant « sain » ? un fast-food appelé Holy Chicken ! Naturellement, rien n’est ce qu’il paraît.
Spurlock soutient que depuis qu'il a crééSuper taille moien 2004, « il y a eu un énorme green washing dans l'industrie alimentaire où tout d'un coup, ils ont dit que nous avions « meilleur » » mais ils n’y parviendraient jamais en dépensant de l’argent pour des ingrédients de meilleure qualité. La meilleure façon d’y parvenir est de vendre les mêmes choses d’une manière beaucoup plus unique et attrayante.
SiSuper taille moiest raconté du point de vue du consommateur, la suite porte davantage sur la façon dont les entreprises gèrent les réglementations. "Je pense qu'en Amérique, nous avons fait un travail fantastique en laissant les entreprises définir les réglementations, ce qui a fait que tout fonctionne beaucoup plus en faveur des entreprises qu'en notre faveur."
Spurlock dit qu'il craint que la Grande-Bretagne puisse abaisser ses normes alimentaires après le Brexit, l'administration du président Trump suggérant déjà que la Grande-Bretagne devrait accepter le poulet chloré américain dans toute relation post-États-Unis-Royaume-Uni. "Je pense que l'Europe a fait du bon travail en contrôlant cela, nous verrons ce qui se passera après le Brexit."
Le cinéaste affirme également que son restaurant éphémère Holy Chicken! pourrait réapparaître sous une forme ou une autre étant donné l'intérêt mondial lorsqu'il a ouvert son premier restaurant éphémère dans l'Ohio en novembre 2016. ?Comme vous le lisez à la fin du film, le quatrième jour du pop-up, nous sommes appelés par la société de franchise. , c'est à ce moment-là que nous avons pensé wow, peut-être qu'il y a une entreprise ici. Combattez maintenant, nous allons nous concentrer sur le film et voir ensuite ce qui se passe. Donc Spurlock, le propriétaire du restaurant, pourrait encore arriver.
La prochaine étape sera Sundance puis le Festival du Film de Berlin. « Nous avons été époustouflés par la réponse et lors de notre première au Toronto Food Festival, nous avons mangé un Holy Chicken ! Food truck et nous verrons probablement un autre pop-up à Sundance.
Spurlock travaille actuellement sur un documentaire sur l'intelligence humaine et la technologie des implants cérébraux. ?L'âge deCoureur de lameest beaucoup ici? dit-il. ?Quand j'ai faitRatsL'année dernière, nous l'avons monté et composé comme un film d'horreur et il s'est avéré infiniment plus cool que nous l'espérions. Celui-ci sera tourné comme un film de science-fiction.
Et courant 2018, Spurlock espère commencer à travailler sur son premier film de fiction en tant que réalisateur. « Nous avons quelques projets en cours. L'un est un livre qui a été adapté et l'autre est un scénario original que je n'ai pas écrit.
