Le Mardi Gras International Flavors of Carnaval d'Universal Orlando Resort a véritablement été. L'extravagance annuelle comprend un défilé spectaculaire rempli de musique et de perles aux côtés d'artistes de rue et de concerts mettant en vedette des artistes de renommée mondiale.
Cependant, l’une des meilleures choses de l’événement réside dans toutes les offres de nourriture et de boissons. Tout autour d'Universal Studios Florida, des stands de restauration apparaissent et servent des plats inspirés de la cuisine du monde entier.
Toutes ces délicieuses friandises font du Mardi Gras un événement incontournable. Nous avons donc décidé de tester chacun des stands pour nous assurer que si vous vous rendez à l'événement, que ce soit cette année ou l'année prochaine, vous sachiez exactement quelles friandises déguster...
Mexique
Naturellement, la carte des boissons était riche en margarita, notamment une Classic Margarita et une Gran Añejo Margarita. Malheureusement, ce stand ne proposait aucune version non alcoolisée de ses boissons.
Cette fois, nous avons décidé d'opter pour les Chilaquiles Verdes ; une garniture de tortillas garnie de poulet, de salsa verde, d'oignon, de fromage et d'une crème au citron vert. Le plat a également été marqué comme étant adapté aux personnes sensibles au gluten.
À 7,49 $, c'est certainement l'un des plats avec le meilleur rapport qualité-prix du parc. La portion était assez copieuse et contenait beaucoup de poulet.
Les saveurs étaient excellentes, épicées et crémeuses. Même si certaines des tortillas du fond étaient devenues un peu détrempées à la fin, ce plat était vraiment bon et nous n'avions rien à redire.
Thaïlande
Sur le stand thaïlandais, il y avait de nombreuses saveurs bien connues du pays. Le menu comprenait un curry vert au poulet, une salade de papaye verte aux crevettes et du poulet satay.
Le stand thaïlandais présentait également un thé aux fleurs de pois papillon contenant du gin, du thé matcha aux papillons, du sirop de fruit de la passion, du sirop de menthe, du sirop simple et du jus de citron vert en pipette. Cela est également venu dans une version sans alcool que nous avons goûtée et qui était délicieuse.
Côté nourriture, nous avons sélectionné le poulet Satay. À 8,99 $, c'était l'élément le plus cher du menu. La brochette de poulet signifiait que ce n'était pas le plus gros des plats que nous avions essayés, mais le poulet lui-même était juteux et bien cuit. La sauce aux cacahuètes n'était pas trop fine et même s'il y avait un élément de beurre de cacahuète par opposition à une saveur plus épicée, elle était toujours bonne. Le plat était également accompagné d'un concombre thaïlandais.
Nous avons apprécié ce plat et si vous êtes un fan de satay, vous devez vous assurer qu'il figure sur votre liste de plats incontournables.
